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渝中区咖啡烘焙商会成立 致力打造本土咖啡烘焙品牌

    新华网重庆2月7日电 日前,重庆首个咖啡烘焙商会渝中区咖啡烘焙商会成立。在昨日举行的成立大会上,渝中区咖啡烘焙商会会长王渝红表示,渝中区咖啡烘焙商会将扩大对外交流,把重庆咖啡烘焙影响辐射到西南和全国;挖掘咖啡烘焙文化内涵,打造本土咖啡烘焙品牌。

    据了解,渝中区咖啡烘焙商会由重庆优创会展有限公司担任会长单位,由重庆祖提食品有限公司、重庆泰斯特文化传播有限公司等5家单位为副会长单位及11家理事单位组成,以秉承“传承发展、整合资源、共创未来”为办会理念。

渝中区咖啡烘焙商会会员单位代表重庆泰斯特文化传播有限公司郑郁都总经理致辞并宣读行业自律宣言(肖枫 摄)

    渝中区委常委、统战部部长章琳在致辞中说,渝中区最初是从商场在街边展示咖啡开始,到做各种节会,再到把咖啡和音乐、鲜花一起在解放碑展示,一步步通过咖啡节的举办,聚集了大量的咖啡、烘焙企业,丰富了解放碑的商业业态。大家对咖啡、烘焙的喜爱走在了一起,也萌生了怎么把渝中咖啡、烘焙行业扩大的想法,这才有了今天的渝中区咖啡烘焙商会的成立。

    渝中区咖啡烘焙商会秘书长贾明介绍,渝中区咖啡烘焙商会的成立,有利于沟通政府与企业、市场,健全机制、提高行业整体素质,有利于建立行业自律机制,有利于咖啡、烘焙行业的跨区域、跨行业、专业之间的经济技术合作,分享国际国内信息和资源,提高渝中区咖啡、烘焙企业的整体竞争能力。目前在重庆主城从事标准咖啡烘焙品牌的人数超2万人,门店2000多家,每月营销额超2.3亿。